麦当劳出售黄油牛奶脆皮鸡

特色为巨无霸汉堡的麦当劳并不以鸡肉作为主打产品，但现在显然局势有异。　　麦当劳更加将近宣告要在美国北卡罗来纳州的138家餐厅发售一款鸡肉新品，黄油牛奶脆皮鸡（buttermilkcrispychickentenders），据信使用仅有瘦肉，不加到人工香料和防腐剂。实时经常出现的还有一款看板辣酸味酱汁与之配上。

　　只不过说道是新品也不新的，这块帕鸡肉之前就垫在麦当劳曾多次一度大买的黄油牛奶脆皮鸡三明治里。2015年这款三明治日后发售，麦当劳的同店销售额在过去两年里就有了 次快速增长，增幅为4%，CEO当时就严厉批评表彰了它，当然麦当劳的全日早餐也对业绩助推了不少。

　　麦当劳的推新速度仍然都没有减缓，间隔好几周你就不会找到菜单上又多了那么几个新的样小食，有2015年在中国热销的“麻麻黑”甜筒，2016年在日本市场发售的巧克力酱薯条……汉堡的花样也是多种多样，红绿汉堡、中国风汉堡、黑白堡等等。去年春季针对中国消费者还买起了粥和大鸡排。　　新品的经常出现也预示着麦当劳的各类营销，上个月发售的巧克力三叶草双层奶昔，为了让消费者同时享用到巧克力和薄荷两种口味，麦当劳专门打造出了一根高科技瓶口，还摄制了一支广告来宣传。

　　这次黄油牛奶脆皮鸡的发售或许就没这么大张旗鼓了，但是也透漏出有麦当劳进占“鸡肉界”的野心。　　现在许多并不主打鸡肉的连锁店都开始把鸡肉列入一项热门单品，还包括汉堡王、塔可钟和温蒂汉堡都有一些鸡肉类新品。根据食品市场研究公司Technomic的数据，去年一整年，美国前250家快餐连锁店减少了约481款鸡肉涉及新品，而同时期内，却只有269种牛肉类产品推新。

　　现在消费者对身体健康、高蛋白的肉类热情减，再行再加牛肉的持续高价，这都是鸡肉人气日益加剧的原因。但快餐界关于鸡肉有很多传说，含有大量碳水化合物、流经大豆水分溶解鸡肉DNA……　　这也不该这次麦当劳一公布新品就要偷偷地重申黄油牛奶脆皮鸡的“身体健康性”了。

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